Личный Дневник lacora Разное → Рецепт варки риса по-Похлебкину
Как правильно сварить рис? Не вываренный, а чтобы зернышко к зернышку. Способов варки известно немало, каждая хозяйка «изобретает» хорошо забытый свой собственный и ставит на нем знак копирайта ©. Но есть и общеизвестные, которые никак не присвоишь. В этой статье — описание того, как сварить вкусный рис по-Похлебкину.Для тех, кто не в курсе: Похлебкин Вильям Васильевич — самый знаменитый в России писатель-кулинар, обладатель престижной (самой престижной!) кулинарной премии Франции кордон блю, человек, посвятивший жизнь изучению и популяризации вкусных рецептов со всего мира. Он утверждает, что только на Востоке знают, как правильно сварить рассыпчатый рис. Правильно — это значит, не только рассыпчато, но и с сохранением всех вкусовых веществ и питательных полезностей.
Личный Дневник lacora Разное → О пользе борща
Начну, пожалуй, с разочаровывающих вестей с фронта. Увы, сколько ни произноси борщ полезен, борщ полезен, этого недостаточно. Пользу борща надо еще доказать…
Личный Дневник lacora Разное → Польза чая с молоком?
В нашей стране любители чая разделились на два лагеря: одни предпочитают чай с молоком, другим больше по душе чай без всяких добавок. Причем первые громогласно восхваляют молочный чай, а другие так же категорично от него отказываются. Давайте попробуем разобраться, кто прав в этом вопросе? В чем польза чая с молоком? И есть ли она вообще?
Личный Дневник lacora Разное → Польза чая с лимоном
О целебной силе и полезных свойствах чая сказано уже немало. А вот как насчет пользы чая с лимоном?
Личный Дневник lacora Разное → Чем полезен зеленый чай? Противопоказания зеленого чая
Каков химический состав зеленого чайного листа? Чем полезен зеленый чай? Противопоказания у зеленого чая есть? Читайте…
Личный Дневник lacora Разное → Роль магния в организме
Говорят, что роль магния в организме человека невозможно преувеличить. Чем грозит нехватка магния в организме?
Личный Дневник lacora Разное → Полезные свойства чая, химический состав чая
Каковы полезные свойства чая, химический состав чая? Что делает вкуснейший напиток таким полезным, и полезнейший напиток таким вкусным?