Курс «7 заливных тортов»

Заливные торты с модными желейно-шоколадными цветами. 7 вкусных авторских тортов. 7 рецептов печенья для бортов. Быстрый и легкий для новичка декор. 7 заливных тортов с популярными вкусами. Более простое приготовление бисквитов. Сочные коржи, не требующие пропитки. Красочные и необычные разрезы. Более нежные и воздушные кремы. Легкие муссы и суфле. Приготовление занимает 40-50 минут, время хранения — 2 недели. Готовится из минимального набора продуктов. Настолько вкусное, что станет

Курс «Создание муссовых тортов»

Научитесь с нуля готовить современные, эффектные и нежные на вкус десерты для себя или на заказ. Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления муссовых десертов, какие инструменты и ингредиенты необходимы для их создания. Вы освоите все этапы технологии приготовления разных видов муссовых тортов и десертов, начнёте разбираться в сочетании ингредиентов, получите подробные техкарты для каждого десерта и сможете создавать современные муссовые шедевры

Курс «Великолепные тарты. Фруктовые тарты»

Научись готовить, удиви своих заказчиков и близких. Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления муссовых десертов, какие инструменты и ингредиенты необходимы для их создания. Обучение будет максимально полезно: домашним кондитерам, любителям кулинарии, тем, кто хочет освоить профессию кондитера, тем, кто хочет зарабатывать на кондитерском хобби. Курс создан практикующим шеф-кондитером и преподавателем, к

Курс «Свадебный кондитер»

Онлайн-курс «Свадебный декор» + «Академия тортов» + «Бизнес на свадебных тортах». Все самые трендовые декоры. Освоите приготовление 18 тортов, от простых до самых сложных. Бизнес-модуль по заработку на свадебных тортах с лауреатом премии Wedding Awards Siberia. Свадебный кондитер, как зарабатывать от 100.000 рублей даже новичку. Инструкция по расчету себестоимости любого торта. Почему на свадебные торты постоянно растет спрос, какие есть особенности