Некоторые уверены, что арахис это орех, а ведь на самом же деле он относится к бобовым. Арахис пользуется большим спросом и не только из-за своей ценовой доступности. Бобы арахиса очень вкусные, они хорошо насыщают и широко применяются в кулинарии. Регулярное употребление арахиса, это дневная норма магния и фосфора, клетчатка, большой набор полезных витаминов и кислот, антиоксиданты для сердечно-сосудистой системы.

Большой спрос на бобы арахиса — это активный и развитый рынок сбыта. Арахис превосходно подойдет для запуска рентабельного и прибыльного бизнеса. Многие фермеры успешно выращивают отдельные сорта арахиса даже в средней полосе: урожайность на высоте. Но нет нужды заниматься выращиванием, можно арахис купить оптом. Сбывать арахис можно в самом разном виде. Как вариант, это продавать его непосредственно в скорлупе. Бытует мнение, что в скорлупе бобы лучше сохраняют пользу, да и просто необычно попробовать арахис именно в таком виде. Но чаще, конечно, арахис продают в виде вкусной закуски: поджаренный с солью.

Отлично подходит под пиво или в качестве быстрого перекуса. И да, продажа данных закусок в отделе пива позволяет существенно увеличить оборот торговой точки. Вот свежая цена на жареный арахис и не только. Арахисовая паста — это важная часть завтрака у американцев. В России же она также становится популярной и неплохо продается в последнее время. Для ее приготовления потребуется минимум действий, орехи достаточно просто мелко измельчить и сдобрить при необходимости солью и сахаром.

Арахисовую пасту обожают дети, с помощью нее получают сытные и полезные бутерброды. Бланшированный арахис традиционно покупают для кулинарии и из него же создают пасту. В этом случае с бобов снимается темная кожурка, которая может горчить и портить вид. Убрать ее достаточно просто, достаточно кинуть орехи в кипящую воду на пару секунд, а потом встряхнуть. Еще кожурка хорошо отходит, если бобы арахиса поджарить на сковородке.