Кофемашина – это такое устройство, которое предоставит вам возможность самому настраивать процесс приготовления вкусного напитка до самых мелких параметров. В аппарате вы можете установить объем чашки, крепость напитка, температуру заваривания, степень размола зернового кофе. В агрегате можно сварить лунго, мокаччино, ристретто, капучино, двойной эспрессо, эспрессо. А еще — маккиато, латте, американо, кофе-амаретто, бичерин. Вам этого мало? Варите ред ай, фраппе, лонг блэк, меланж, флет уайт, ваниличелло. А еще кофе по-ирландски, по-турецки, горячий шоколад, молоко с пеной. При этом машина может запомнить характеристики вашего любимого напитка и станет многократно повторять его готовку с помощью нажатия лишь одной клавиши.

Существуют модификации, что объединяют два устройства в одном: два бункера, двойной нагрев, две высокоскоростные керамические кофемолки, две помпы подачи воды. Все это необходимо для готовки двух разных напитков в одно время.

Типов кофемашин сегодня в продаже два — бытовые и профессиональные — Кофемашины Delonghi. Вторые предназначаются для применения в кафе и офисах иимеют резервуар для воды объемом более шести литров. Их можно использовать и дома, если вы пьете много кофе и у вас много человек в семье. При выборе агрегата обратите внимание на жернова. Эти элементы должны быть только керамическими — подобный материал не влияет на вкус сваренного напитка. Обязательна и система очистки, что предупреждает появление накипи и промывает все каналы.

Желаете капучино, латте? Во всех современных кофемашинах значительно облегчено приготовление этих кофейно-молочных напитков. От вас потребуется только лишь налить в емкость нужное количество молока, а все остальное прибор сделает сам, при том вы сможете выбирать плотность пены и ее объем. Современные машины предупредят вас сигнальным звуком, когда кончатся кофейные зерна или воды в резервуаре. А еще едва ли не каждая модель оборудуется экраном, что отобразит все процессы, происходящие в приборе.

И еще один момент, не стоит путать кофемашины и кофеварки. Кофеварка выполняет задачи исключительно варки напитка из смолотого кофе или кофе-капсул. Машина готовит кофе при минимуме участия человека, от размалывания зерен до удаления гущи в специальный сосуд для отходов.

Источник: cofemash.com