Вкус креветок и других даров моря несомненно зависит от их свежести. Выбирать их нужно крайне скрупулезно, так как испорченные продукты могут стать одной из причин пищевых расстройств. В супермаркете заострите внимание на нижеперечисленных факторах:
- Упаковка. Когда покупаете товар в фабричной упаковке, то определить его свежесть сможете только по сроку выпуска. Например, икру достают в период метания (середина лета) и одновременно заготавливают в срок. Важный критерий при подборе креветок – это их запах, в связи с этим их правильнее всего брать на развес. Морепродукты СПб смотрятся хорошо, но при этом истощают отталкивающую отдушку? Надо полагать, они пролежали на полке достаточно долго и «заветрились».
- Внешний вид. Рыба и другие свежие деликатесы должны быть мокр