Как известно, кофе является важным ежедневным ритуалом для многих культур в мировом масштабе.При этом, в каждом уголке мира существует своя история появления кофе, традиции и уникальный рецепт приготовления ароматного и бодрящего напитка.
ИТАЛИЯ: СОВЕРШЕНСТВО ЦВЕТА КАРАМЕЛИ.
Вы наверняка знаете о существовании кофе эспрессо. Этот напиток является неотъемлемой частью итальянской культуры, как и латте, мокко, или американо. Это очень популярный выбор для людей второпях, желающих получить дополнительный заряд энергии. Кофе эспрессо был изобретен итальянцами, чтобы решительно сократить время ожидания и варки напитка. По традиции, эспрессо пьется залпом, а у идеальной чашки должны быть пенистые сливки поверх крепкого ароматного напитка. Кофе в Италии является важнейшей частью обеденного этикета.
Пожалуй, под словом "красная" наши проницательные прародители подразумевали "светозарную, красивую". Ну а "горка" олицетворяла холм. В весенний сезон всегда показывалось теплое солнышко, раньше всего таяли снега на возвышенностях, обнажая зелененькую травку. Именно на данных высотах, прогревшихся и высохших после таяния снега, в старину любили устраивать массовые гуляния.
