В народной медицине уксус – одна из самых важных составляющих при приготовлении лекарств. Несмотря на все многообразие его вариаций (винный, фруктовый, солодовой и т.д. – больше 10 позиций), знахари отдают предпочтение только двум видам уксуса – яблочному и фруктовому. Остальные не обладают таким большим количеством полезных свойств. Итак, зачем нужно пить уксус?

1. Он помогает похудеть.
Японские ученые уверены, что уксус «глушит» жир. Действуя на генетическом уровне, он активизирует работу генов, отвечающих за окисление жирных кислот и сжигание белка, генерирующего энергию.
Исследование на лабораторных мышах подтвердило догадку специалистов. Те грызуны, которых кормили пищей с добавлением уксуса, откладывали на 10% меньше жира, чем их собраться, лишенные этого продукта.
2. Снижает уровень сахара в крови.
При употреблении уксуса глюкоза медленнее всасывается в кровь. Поэтому, чтобы держать себя в форме

Чем же полезен яблочный уксус, что снискало ему заслуженное уважение народов разных стран и исторических эпох? Естественно, это его уникальные лечебные свойства и удивительный набор компонентов.

Начнем с того, что все полезные вещества яблок практически без потерь переходят и в яблочный уксус. Ну о пользе яблок и говорить, наверное, не стоит. Это всем известно. У англичан есть пословица: «если есть хотя бы одно яблоко в день, забудешь дорогу к врачу». Так вот, например, в 100 г свежих яблок содержится 140 мг калия, а 100 мл приготовленного естественным образом яблочного уксуса калия примерно такое же количество.
Но петь дифирамбы только калию, содержащемуся в яблоках, было бы не совсем справедливо. Яблочный уксус содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов, кроме того, уксусную, пропионовую, молочную и лимонную кислоты, целый ряд ферментов и аминокислот, ценные балластные вещества, такие, как поташ, пектин. Жизненно важные вещес

Употребляя хотя бы раз в два дня рыбу, вы снижаете на 30% вероятность возникновения таких болезней как паралич и порок сердца.

Принципы японской кухни

1. Рыба. Благодаря содержанию жирных кислот омега-3, рыба значительно снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, ревматического артрита и рака, пишут иностранные СМИ.

Исследования проведены с 1980 по 1999 год, показали, что употребляя хотя бы раз в два дня рыбу, вы снижаете на 30% вероятность возникновения таких болезней как паралич и порок сердца.

Японцы едят рыбу как на завтрак, так и обед и ужин: копченую, сыра, обжаренный, запеченную, тушеную. Самая любимая рыба японцев — лосось. Кроме этого, в японской кухне готовят угрей, тунца, форель и сардины.

Сардины очень популярны в Японии: они дешевые и сытные, содержащие кальций, докозагексаїнову и ейкозапентаїнову кислоты, а также большое количество нуклеин

Как вы думаете сельдерея, полезна или наоборот, ну об этом нашел статью в интернете, но основное это, то, что это продукт благодаря своему пряному аромату, и необычному вкусу, давно и прочно завоевал место почётного и главного ингредиента в закусках и салатах. Если раньше в лавках трудно было найти эту овощ, но сейчас, ее можно легко найти, и это означает что надо знать сельдерей польза и вред

Меньше ешь — меньше весишь. Возможно, лучший способ похудеть — полностью отказаться от пищи?
Но специалисты считают: для снижения веса низкокалорийная диета гораздо более эффективна, чем голодание! К тому же голод настойчиво вмешивается в деятельность организма — гораздо активнее, чем самые сильнодействующие лекарства.
Тем же, кто все-таки хочет нырнуть в бурное море голода, хорошо бы выслушать мнение не только «адвокатов» метода, но и его обвинителей.
Решив не прибегать к услугам коммерческих центров, где пациентов морят голодом за их собственные деньги, мы выяснили, что в Москве есть только одна государственная клиника лечебного голодания. Она создана в 1981 г. на базе ГКБ № 68 и официально называется отделением разгрузочно-диетической терапии. Заведующий отделением Валерий Миронов рассказал нам, как грамотно проникнуть за эту таинственную дверь с табличкой «Продуктам вход воспрещен».

Воздух и вода — наша лучшая е

Диетологи рекомендуют есть морскую рыбу 3-4 раза в неделю и объясняют почему.

На вопрос: «Какой народ отличается особым долголетием?»  — существует очень даже конкретный ответ – японцы. А вот эскимосы Дании практически не страдают заболеваниями, связанными с кровеносной системой и сердцем. Вдобавок к этому псориаз и склероз им тоже не угрожает. Что же общего у этих двух таких не похожих народов? Не стоит ломать голову над генетическим сходством, ответ намного проще – они поклонники рыбного рациона.

Жиры морских организмов имеют отличие от жиров организмов наземных – они, как и жиры человека, остаются жидкими при низких температурах, что позволяет им лучше усваиваться.
В этом виде жиров невысокое содержание холестерина – в 5 раз меньше, нежели в животном жире и в 8-10 раз меньше, чем в сливочном масле.  Поэтому при потреблении твердых жиров по типу сала или сливочного масла повышается риск заболевания атер

На протяжении многих лет я покупаю исключительно йодированную соль. Использую ее для приготовления пищи, скрабов для тела, масок для волос, лечения насморка. И пусть многие говорят о том, что употребление йодированной соли является вредным для человеческого организма, я в это не верю.

Еще в древней Индии и Китае писали целые трактаты о йододефицитных заболеваниях, античные ученые рекомендовали употреблять в пищу богатые на йод морские водоросли. Ведь при недостаточном поступлении йода в наш организм, нарушается работа щитовидной железы, которая определяет, как часто бьется человеческое сердце, сколько пищи отложиться в виде жира, а сколько превратится в энергетический запас. Но не стоит забывать о том, что избыток йода так же опасен, как и его недостаток. Зоб, ожирение, гипертериоз, сексуальные расстройства, психические заболевания и даже рак – все это может вызвать как йододефицит так и избытой йода в организме.

Постоянно используя йодиров