Автор Лилия
У кого есть яма для хранения овощей зимой? Точнее у кого нет овощной ямы?
И те и другие не редко сталкивались с тем, что овощи купленные в магазине или заложенные на хранение начинают портиться.
Имею в виду капусту, кабачки, тыкву, морковь, лук, и даже чеснок… Кто-то, возможно, продолжит этот список, ведь есть еще перцы, баклажаны и пр.
Я же буду говорить об овощах, с которыми чаще всего приходится иметь дело.
В этом году у нас на огороде был ударный урожай свеклы. Удобрили зимним куриным навозом и снимали вполне себе большие плоды.
Осень выдалась сырая, и заложить на хранение в яму свеклу никак не удавалось. Яма не проветривалась и условия для хранения были не подходящие.
Бедной свеколке пришлось отлежива
Читать дальше →