они используют в строго определенных дозах; из цветов они также готовят сироп и пьют «от простуды и кашля» — цветы, покрытые сахаром, положенные на солнце; другой рецепт для сиропа — пятьсот цветов заваливают сахаром, добавляют воду и ставят на двадцать четыре часа, затем отжимают молоко и кипятят три часа; они сушат травы, срезанные у самого корня, заваривают напиток при гипертонии и укрепляют организм.
(...) в Пясецкой волости крестьянин улетел столько лет, чего он раньше не видел (Ochrymowicz 1900, p.
333).
Сок монахини, популярного молочая, который древние греки называли симплициумом для глаз, популяризировал Авиценна (980-1073) в своем «Каноне медицины» (Kawalko 1986, p.
89).
Мария Требен в Божьей аптеке (Варшава, 1980): обычные монахини, другие имена: «молочная», «одуванчик», «свиное молоко», «мужское постоянство», «урожай глаз», «зуб льва», «меч меч») ».
Весной каждый год я делаю сироп из цветов монашки, который имеет вкусный вкус и в тоже время полезен для здоровья.
Пряники на Рождество я делаю только с этим сиропом.
Однажды моя мама встретила женщину, несущую цветы одуванчика в своем переднике.
Когда ее спросили, что она с ними сделает, она дала рецепт вкусного сиропа из мусса.
Этот рецепт приведен ниже для использования: четыре пригоршни одуванчиков заливают одним литром холодной воды и медленно нагревают до кипения.
После варки кастрюлю вынимают из духовки и оставляют на ночь.
На следующий день мы наливаем все в сито.
Мы напрягаемся, а затем хорошо сжимаем цветы обеими руками.
Добавьте 1 кг необработанного сахара и половину лимона, нарезанного ломтиками, на сок (если лимон был распылен, мы отвергаем кожу).
Если вы добавите больше лимона, вкус будет кислым и терпким.
Горшок без крышки ставится на плиту, в которой установлен самый медленный нагрев, чтобы сохранить все витамины.
Жидкость испаряется без варки.
Целое должно быть охлаждено один или два раза, чтобы проверить, является ли последовательность сиропа правильной.
Депутат Ирэны Гумовской в ?? пути (Издательский дом ПТТК «Край», Варшава, 1989): В Чехословакии готовится еще одно домашнее лекарство от монахини.
От 350 до 400 соцветий необходимо тщательно вымыть и залить литром холодной воды https://udobren.ru/sad/mulcha-dlya-klubniki.html.
Варить, добавить один лимон, нарезанный ломтиками, и варить 15 минут.
Оставьте до следующего дня.
Процедите жидкость через сито из стилона и добавьте 1 кг сахара к полученному соку (меньше, но не менее 75 даг) и варите на медленном огне в течение от 45 минут до 2 часов, выпаривая.
Будет получено около половины литра жидкости с консистенцией меда.
Горячий сок разливают в горячие банки или бутылки и накрывают одеялом на 20 минут (сухая пастеризация).