Катерина Золотова

1.Лаваш покрываем слоем плавленного сыра

2. Слой тертых яиц

3. Раскатываем крабовые палочки (они же завернуты рулетиком сами по себе). Укладывает слой.

4. Покрываем слоем майонеза.

5. Посыпаем зеленью.

6. Заворачиваем!

Ингредиенты:

● 1 упаковка листового лаваша(3 листа),

● 250 г майонеза,

● 3 вар. яйца,

● 150-200 г сыра,

● 1 банка сайры,

● укроп,

● зеленый лук.

Приготовление:

Ингредиенты:

● лаваш

● пекинская капуста

● свежий огурец

● вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)

● сыр

● майонез

Приготовление:

На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыробразно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть — укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так — в четыре слоя: один заворот — овощи, второй заворот — колбаса, ещё два заворота и рулет готов!

Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.

Ингредиенты:

● Лаваш — 2 шт

● Мясо куриное — 500 г

● Лук репчатый — 2-3 шт

● Помидор — 6-7 шт

● Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.

● Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)

● Масло сливочное (в соус) — 100 г

● Мука (в соус) — 4 ст. л.

● Молоко — 1 л

● Сыр (тертый)

Приготовление:

1) Нарезаем лук полукольцами… Помидоры — тонкими дольками (желательно кожицу снять)

2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи

3) И… идём к плите все это обжаривать =)

на одной сковороде до полу готовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться

4) На второй сковороде обжариваем до полу готовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, гот

Ингредиенты:

● лаваш — 2 шт.

● куриное филе — 0,25 кг

● сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)

● яйца — 3 шт.

● майонез — почти целая пачка

● чеснок — 1-2 дольки

● соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)

● растительное масло

Приготовление:

1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.

2. Остудить филе и мелко порезать.

3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.

4. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.

5. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать.

6. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез.

Перемешать.

7. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.

8. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.

Пробовала роллы с креветками в Глобус Гурмэ: https://globusgurme.ru/catalog/blyuda_yaponskoy_kuhni/roll_krevetka_spays_100g_po_retseptu_globus_gurm_/. Очень вкусные и свежие роллы.

Каждый ролл — маленькое чудо

• Яркие цветовые и вкусовые сочетания ингредиентов делают каждый вид роллов неповторимым.
• Небольшие, красиво оформленные порции предполагают неспешность приема пищи, желание разглядеть и распробовать. 
• Роллы малы по объему, но калорийны и способны быстро насытить, не допуская переедания.

В составе ролла – мясо креветки, обернутое рисом нишики и стянутое плоскими листьями водорослей нори.

Идем с детьми в субботу на шоу «Тайна четырёх океанов». Дети никогда вживую не видели ни дельфинов, ни косаток, ни китов. Поэтому, когда я увидела на сайте афишу, сразу решила что мы на это шоу точно пойдем. Хотя билеты не являются дешевыми, но раз в месяц мы позволим себе отдохнуть.