Пробовали эчпочмак? Эчпочмак - рецепт татарских пирожков треугольной формы (название переводится с татарского языка как "треугольник") с начинкой из мяса, картофеля и лука. Для эчпочмаков обычно используется дрожжевое тесто, но можно сделать эти пирожки и из пресного теста. Мясо — как правило, баранина, говядина.
Я попробовала эчпочмак в Глобус Гурмэ: https://globusgurme.ru/catalog/pirogki_pitstsa_samsa/filter/ech_pochmak/. Очень вкусные пирожки с курицей и картофелем, но есть и сладкие с вишней и яблоками.