Ингредиенты: 

-Лаваш тонкий — 3 шт.

-Куриная грудка — 1 шт.

или куриное филе — 1 шт.

-Салат зеленый — 100 г

-Помидорки черри

-Огурчик

-Майонез — 3 ст. л.

-Кетчуп — 1 ст. л.

-Масло сливочное — 10 г

-Соль — по вкусу

-Перец — по вкусу

Приготовление:

Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом. На лаваш выкладываем кусочки жареной курочки, смазываем кетчупом, а сверху кладем 1-2 ложки салата из овощей. Сворачиваем все конвертиками!

Ингредиенты:

Яйцо куриное 6 шт.

Масло сливочное 1 ч. л.

Семга слабосоленая 150 г

Лук зеленый несколько перьев

Спаржа 400 г

Мука 60 г

Чеснок в порошке 1/2 ч. л.

Панировочные сухари 70 г

Пармезан тертый 50 г

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Высыпать муку в неглубокую тарелку, подавив соль, перец и немного чеснока в порошке.

В другой тарелке взбить 2 яйца, добавив оставшийся чеснок в порошке.

В третьей тарелке смешать панировочные сухари с пармезаном.

Поочередно обвалять спаржу сначала в муке, затем в яйцах, а потом в панировочных сухарях.

Выложить спаржу на противень, застеленный пергаментом, и запекать в предварительно разогретой до 210С духовке 7 минут.

Оставшиеся 4 яйца разбить в миску, сохраняя скорлупу, и тщательно взбить. Немного посолить.

В сковороде растопить сливочное масло и приготовить яйца-скрэмбл. Для этого нужно постоянно перемешивать яичную массу в течение 30-50 секунд, пока она жарится.

Выложить яйца-скрэмбл в яичные скорлупки и добавить нарезанную небольшими ломтиками семгу. Поперчить и посыпать нарубленным зеленым луком.

Состав:

-Творог 200 г

-Петрушка 10 г

-Укроп 10 г

-Майонез 60 г

-Чеснок дольки 1 шт.

-Помидоры красные 400 г

Творог растереть с чесноком, майонезом (можно заменить сливками), добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать.

400 г креветок (отварить в подсоленой воде 2-3 мин), очистить, мелко нарезать.

100 г крабовых палочек — мелко нарезать.

1 яйцо (на терке).

1.Лаваш покрываем слоем плавленного сыра

2. Слой тертых яиц

3. Раскатываем крабовые палочки (они же завернуты рулетиком сами по себе). Укладывает слой.

4. Покрываем слоем майонеза.

5. Посыпаем зеленью.

6. Заворачиваем!

Ингредиенты:

● 1 упаковка листового лаваша(3 листа),

● 250 г майонеза,

● 3 вар. яйца,

● 150-200 г сыра,

● 1 банка сайры,

● укроп,

● зеленый лук.

Приготовление:

Ингредиенты:

● лаваш

● пекинская капуста

● свежий огурец

● вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)

● сыр

● майонез

Приготовление:

На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыробразно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть — укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так — в четыре слоя: один заворот — овощи, второй заворот — колбаса, ещё два заворота и рулет готов!

Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.